抗酸化に良い食べ方
・抗酸化に良い食べ物をとるポイント
①ファイトケミカル
抗酸化作用に優れているファイトケミカルは、皮や種の部分により多く含まれています。
できれば皮や種も一緒に食べましょう!
②リコピン
トマトの赤い皮にはリコピンがたくさん含まれています。
また、ブドウのポリフェノールは皮や種に豊富に含まれているため、皮ごと食べられるブドウがおすすめです。
③おすすめ食品
イチゴはビタミンCだけでなくファイトケミカルも含んでいますし、実から種まで食べられるので効果的です!
(注意)
ソバはポリフェノールを多く含んでいますが、ゆでた時に溶け出してしまいます。
そば湯もしっかり頂きましょう!!
また、良く噛んで食べることもとても大切です。
唾液には酵素が含まれており、活性酵素を抑える働きがあるのです。
良く噛むことで酸化を防ぐことができますし、消化を助け、肌のたるみ防止にもつながりますので、是非試してみてくださいね。
女性必見! 抗酸化作用がある食べ物:まとめ
体の老化を防ぐためには、抗酸化作用のある食べ物をたくさん摂って、活性酵素を抑える必要があるのですね!
毎日の食事や食習慣に是非取り入れて、いつまでも健康で美しく過ごしたいですね♪
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